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Metadata DIG-AJNM-0219 keishokubigen
けいしょくびげん
敬食微言　
 
  		戦史付戦図  1871 (明治４) 写 味の素食の文化センター HP
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Metadata DIG-AJNM-0267 kashikairecho／kashiuriwatashibo
かしかいいれちょう／かしうりわたしぼ
菓子買入帳／菓子売渡簿　
 
  		戦史付戦図  1887～1889 (明治２０～２２) 写 味の素食の文化センター HP
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Metadata DIG-AJNM-0272 chosenshinshigoyoshoshikitorishirabesho
ちょうせんしんしごようしょしきとりしらべしょ
朝鮮信使御用諸色取調書　
 
  		戦史付戦図  1810 (文化７) 写 味の素食の文化センター HP
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Metadata DIG-AJNM-0274 shijoryuzembuchukai
しじょうりゅうぜんぶちゅうかい
四条流膳部注解　
 
  		戦史付戦図  写 味の素食の文化センター HP
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Metadata DIG-AJNM-0276 shimadaikonreinimochiruyurai
しまだいこんれいにもちいるゆらい
島台婚礼に用る由来　
 
  		戦史付戦図  写 味の素食の文化センター HP
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Metadata DIG-AJNM-0277 kenjoryorishu
けんじょうりょうりしゅう
献上料理集　
 
  		戦史付戦図  写 味の素食の文化センター HP
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Metadata DIG-AJNM-0300 shijoryu／ryorichoseikikitorizensho
しじょうりゅう／りょうりちょうせいききとりぜんしょ
四条流／料理調整聞取全書　
 
  		戦史付戦図  1882 (明治１５) 写 味の素食の文化センター HP
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Metadata DIG-AJNM-0301 shijokesonoberyuzembunomaki
しじょうけそのべりゅうぜんぶのまき
四条家園部流膳部之巻　
 
  		戦史付戦図  写 味の素食の文化センター HP
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Metadata DIG-AJNM-0304 shikikondatehikaecho
しきこんだてひかえちょう
四季献立控帳　
 
  		戦史付戦図  写 味の素食の文化センター HP
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Metadata DIG-AJNM-0307 shosatsunshinshu
しょさつうんしんしゅう
書札薀新集　
 
  		戦史付戦図  写 味の素食の文化センター HP
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Metadata DIG-AJNM-0308 konreikampokudensho
こんれいかんぽうくでんしょ
婚礼簡法口伝書　
 
  		戦史付戦図  1809 (文化６) 写 味の素食の文化センター HP
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Metadata DIG-AJNM-0309 kareibatsuyoshuhosho
かれいばつようしゅうほうしょう
嘉礼抜要拾宝抄　
 
  		戦史付戦図  写 味の素食の文化センター HP
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Metadata DIG-AJNM-0310 soroden
そうろでん
草露伝　
 
  		戦史付戦図  1803 (享和３) 写 味の素食の文化センター HP
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Metadata DIG-AJNM-0311 yometorimukoirinoshidai
よめとりむこいりのしだい
嫁娶婿入之次第　
 
  		戦史付戦図  1733 (享保１８) 写 味の素食の文化センター HP
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Metadata DIG-AJNM-0312 soroden
そうろでん
草露伝　
 
  		戦史付戦図  1803 (享和３) 写 味の素食の文化センター HP
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Metadata DIG-AJNM-0313 shoshikikazaritsukedensho
しょしきかざりつけでんしょ
諸式飾附伝書　
 
  		戦史付戦図  1803 (享和３) 写 味の素食の文化センター HP
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Metadata DIG-AJNM-0314 ogasawararyu／kojitsukeiwadotaketozo／orikatamokuroku
おがさわらりゅう／こじつけいわどうたけとうぞう／おりかたもくろく
小笠原流／故実敬和堂武藤蔵／折形目録　
武　藤藏　直與 
  		戦史付戦図  1801 (享和１) 写 味の素食の文化センター HP
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Metadata DIG-AJNM-0315 yorozushitsukekatabatsuyoshoshukaisaisen
よろずしつけかたばつようしょうしゅうかいさいせん
万躾方抜要抄修解再撰　
 
  		戦史付戦図  写 味の素食の文化センター HP
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Metadata DIG-AJNM-0320 yoshoroku
ようしょうろく
養小録　
小四海堂　主人(著) 
  		戦史付戦図  写 味の素食の文化センター HP
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Metadata DIG-AJNM-0325 ryorishinan
りょうりしなん
料理指南　
 
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Metadata DIG-AJNM-0326 ikamaryukirikatakudensho
いかまりゅうきりかたくでんしょ
生間流切方口伝書　
 
  		戦史付戦図  1928 (昭和３) 写 味の素食の文化センター HP
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Metadata DIG-AJNM-0327 kojireishikitenchinosho
こじれいしきてんちのしょ
故事礼式天地之書　
 
  		戦史付戦図  1929 (昭和４) 写 味の素食の文化センター HP
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Metadata DIG-AJNM-0328 kondateryorikumishiki
こんだてりょうりくみしき
献達料理組私記　
 
  		戦史付戦図  1928 (昭和３) 写 味の素食の文化センター HP
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Metadata DIG-AJNM-0329 oiemotohochodogoengi
おいえもとほうちょうどうごえんぎ
御家元庖丁道御縁起　
 
  		戦史付戦図  写 味の素食の文化センター HP
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Metadata DIG-AJNM-0332 bankokugokuhiden
ばんこくごくひでん
万国極秘伝　
 
  		戦史付戦図  写 味の素食の文化センター HP
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Metadata DIG-AJNM-0335 yorozutecho
よろずてちょう
よろず手帳　
 
  		戦史付戦図  1880 (明治１３) 写 味の素食の文化センター HP
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Metadata DIG-AJNM-0341 shoyushusetsu
しょうゆしゅうせつ
醤油集説　
榊原　芳野 
  		戦史付戦図  1935 (昭和１０) 写 味の素食の文化センター HP
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Metadata DIG-AJNM-0343 tofu
とうふ
豆腐　
岡本　保孝 
  		戦史付戦図  写 味の素食の文化センター HP
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Metadata DIG-AJNM-0344 ryorikikigaki
りょうりききがき
料理聞書　
 
  		戦史付戦図  写 味の素食の文化センター HP
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子書
誌有
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Metadata DIG-AJNM-0345-E

五月雨渋茶噺／四季法禮　
 
  		戦史付戦図  写 味の素食の文化センター HP
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Title: Vol.: Other Term:
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