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書誌 		DIG-AJNM-0254 nodokuyojoben
のうどくようじょうべん
能毒養生辨　
三雲　氏(著) 
  		戦史付戦図  刊 味の素食の文化センター HP
提供:国文学研究資料館HP
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書誌 		DIG-AJNM-0255 shikikondateshu
しきこんだてしゅう
四季献立集　
秋山子 
  		戦史付戦図  刊 味の素食の文化センター HP
提供:国文学研究資料館HP
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書誌 		DIG-AJNM-0258 edomeibutsushi／shohen
えどめいぶつし／しょへん
江戸名物詩／初編　
方外道人(著) 
  		戦史付戦図  刊 味の素食の文化センター HP
提供:国文学研究資料館HP
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書誌 		DIG-AJNM-0259 ryorikomokuchomisho
りょうりこうもくちょうみしょう
料理綱目調味抄　
 
  		戦史付戦図  刊 味の素食の文化センター HP
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書誌 		DIG-AJNM-0260 shoyokagami
しょようかがみ
諸用鏡　
 
  		戦史付戦図  写 味の素食の文化センター HP
提供:国文学研究資料館HP
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書誌 		DIG-AJNM-0261 seirishogaku
せいりしょうがく
生理小学　
林　崇(編)輯 
  		戦史付戦図  1882 (明治１５) 刊 味の素食の文化センター HP
提供:国文学研究資料館HP
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書誌 		DIG-AJNM-0264 tejinadenju
てじなでんじゅ
手品伝授　
 
  		戦史付戦図  刊 味の素食の文化センター HP
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書誌 		DIG-AJNM-0219 keishokubigen
けいしょくびげん
敬食微言　
 
  		戦史付戦図  1871 (明治４) 写 味の素食の文化センター HP
提供:国文学研究資料館HP
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書誌 		DIG-AJNM-0266 seiyoishokuju
せいよういしょくじゅう
西洋衣食住　
片山　淳之助 
  		戦史付戦図  刊 味の素食の文化センター HP
提供:国文学研究資料館HP
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書誌 		DIG-AJNM-0267 kashikairecho／kashiuriwatashibo
かしかいいれちょう／かしうりわたしぼ
菓子買入帳／菓子売渡簿　
 
  		戦史付戦図  1887～1889 (明治２０～２２) 写 味の素食の文化センター HP
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書誌 		DIG-AJNM-0268 shushishimpen
しゅししんぺん
酒史新編　
佩弦齋　主人(著) 
  		戦史付戦図  1877 (明治１０) 刊 味の素食の文化センター HP
提供:国文学研究資料館HP
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書誌 		DIG-AJNM-0270 seiyoryoritsu
せいようりょうりつう
西洋料理通　
魯文(編) 、暁齋(画) 
  		戦史付戦図  刊 味の素食の文化センター HP
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書誌 		DIG-AJNM-0271 kuriyanokokoroe
くりやのこころえ
くりやのこゝろえ　
石川縣第一師範學校(纂輯) 
  		戦史付戦図  1880 (明治１３) 刊 味の素食の文化センター HP
提供:国文学研究資料館HP
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書誌 		DIG-AJNM-0375 kuriyanokokoroe
くりやのこころえ
くりやのこゝろえ　
石川縣第一師範學校(纂輯) 
  		戦史付戦図  1880 (明治１３) 刊 味の素食の文化センター HP
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書誌 		DIG-AJNM-0273 ryorihayashinan
りょうりはやしなん
料理早指南　
醍醐散人 
  		戦史付戦図  刊 味の素食の文化センター HP
提供:国文学研究資料館HP
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書誌 		DIG-AJNM-0274 shijoryuzembuchukai
しじょうりゅうぜんぶちゅうかい
四条流膳部注解　
 
  		戦史付戦図  写 味の素食の文化センター HP
提供:国文学研究資料館HP
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書誌 		DIG-AJNM-0275 shokokumeisandaikonryorihidensho
しょこくめいさんだいこんりょうりひでんしょう
諸国名産大根料理秘伝抄　
 
  		戦史付戦図  刊 味の素食の文化センター HP
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書誌 		DIG-AJNM-0276 shimadaikonreinimochiruyurai
しまだいこんれいにもちいるゆらい
島台婚礼に用る由来　
 
  		戦史付戦図  写 味の素食の文化センター HP
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書誌 		DIG-AJNM-0277 kenjoryorishu
けんじょうりょうりしゅう
献上料理集　
 
  		戦史付戦図  写 味の素食の文化センター HP
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書誌 		DIG-AJNM-0300 shijoryu／ryorichoseikikitorizensho
しじょうりゅう／りょうりちょうせいききとりぜんしょ
四条流／料理調整聞取全書　
 
  		戦史付戦図  1882 (明治１５) 写 味の素食の文化センター HP
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書誌 		DIG-AJNM-0301 shijokesonoberyuzembunomaki
しじょうけそのべりゅうぜんぶのまき
四条家園部流膳部之巻　
 
  		戦史付戦図  写 味の素食の文化センター HP
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書誌 		DIG-AJNM-0304 shikikondatehikaecho
しきこんだてひかえちょう
四季献立控帳　
 
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書誌 		DIG-AJNM-0305 teikinoraishochutaisei
ていきんおうらいしょうちゅうたいせい
庭訓往来証注大成　
永井　如瓶子(編) 、山﨑　美成(刪補) 
  		戦史付戦図  刊 味の素食の文化センター HP
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書誌 		DIG-AJNM-0306 gotohyochu／mumonkan
ごうとうひょうちゅう／むもんかん
鼇頭評註／無門関　
 
  		戦史付戦図  1752 (宝暦２) 刊 味の素食の文化センター HP
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書誌 		DIG-AJNM-0307 shosatsunshinshu
しょさつうんしんしゅう
書札薀新集　
 
  		戦史付戦図  写 味の素食の文化センター HP
提供:国文学研究資料館HP
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書誌 		DIG-AJNM-0308 konreikampokudensho
こんれいかんぽうくでんしょ
婚礼簡法口伝書　
 
  		戦史付戦図  1809 (文化６) 写 味の素食の文化センター HP
提供:国文学研究資料館HP
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書誌 		DIG-AJNM-0309 kareibatsuyoshuhosho
かれいばつようしゅうほうしょう
嘉礼抜要拾宝抄　
 
  		戦史付戦図  写 味の素食の文化センター HP
提供:国文学研究資料館HP
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書誌 		DIG-AJNM-0310 soroden
そうろでん
草露伝　
 
  		戦史付戦図  1803 (享和３) 写 味の素食の文化センター HP
提供:国文学研究資料館HP
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書誌 		DIG-AJNM-0312 soroden
そうろでん
草露伝　
 
  		戦史付戦図  1803 (享和３) 写 味の素食の文化センター HP
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書誌 		DIG-AJNM-0313 shoshikikazaritsukedensho
しょしきかざりつけでんしょ
諸式飾附伝書　
 
  		戦史付戦図  1803 (享和３) 写 味の素食の文化センター HP
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