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戴餅之勘　
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一条様御招請御能御献立　
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田舎料理　
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甘藷百珍　
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飲食集百種献立　
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飲食物製造雑録　
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飲膳拾二巻之部　
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飲膳摘要　
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雨中之徒然菓子之方　
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枝に物つくる式　
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江戸／料理集　
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江戸春一夜千両　
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江戸名所花暦　
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絵本／江戸土産　
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大草家伝書　
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大坂虎屋直段附　
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御献立　
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御献立役　
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御成御餝留　
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御成献立　
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阿蘭陀料理献立　
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阿蘭陀料理煮法　
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御菓子名書　
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会席しつほく趣向帳　
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会席料理細工庖丁　
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会席料理秘囊抄　
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懐中食鑑　
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懐中食性　
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菓子図譜　
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菓子製法留帳　
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